目前，国内能生产苹果醋的企业有上百家，但是真正能运用现代发酵技术生产出发酵型苹果醋饮料的厂家却屈指可数，其中经二次发酵的更是少之又少。2012年5月1日苹果醋饮料国家标准《发酵型苹果醋饮料》正式实施，该标准对苹果醋使用的原辅料、特征性有机酸进行了规定，但是大多数大多数消费者仍是难以辨别。长期饮用非苹果加工出来的饮料，会对身体健康构成危害。
金果乐是目前国内发酵型苹果醋饮料领先品牌。其以烟台优质苹果为原料，采用德国先进的生物发酵技术和工艺，经过十几道严格的技术工艺，再配以不低于60%的苹果原汁以及蜂蜜调配而成，不添加香精、色素、防腐剂及白砂糖，入口果香浓郁，酸甜柔和，在进入人体代谢之后呈碱性，这才是真正健康的发酵型苹果醋饮品。
喝金果乐可以降脂减肥
金果乐发酵型苹果醋中含有丰富的果胶和果酸。果胶可以帮助降低脂肪含量，内含的果酸分子，直接作用于人体肠壁，不进入血液，不通过肝脏代谢，与食物中的脂肪集团紧紧结合，彻底阻止脂肪、多糖等大分子物质的吸收，从而达到降脂减肥的作用。
“我现在每次和朋友一起吃饭时都会喝金果乐，喝起来酸甜柔和，果香浓郁，口感非常好，而且还可以阻止大鱼大肉中脂肪的吸收，就算吃的再多也不怕长肉肉了”陈女士在接受采访时如是说。
而且，金果乐还能和番茄汁、牛奶、水果沙拉一起搭配食用，同样可以达到不错的美容效果。
喝金果乐可以护肝解酒
经实验证明，金果乐发酵型苹果醋与乙醇同时摄取时，血液中乙醇浓度值最低，这说明金果乐可以影响胃肠对乙醇的移动的测定，若在喝酒前、后或喝酒时饮用金果乐，胃肠里存诸的乙醇增多，而血液内乙醇含量减少。因为乙醇在胃里滞留的时间增长，未能迅速吸收，所以血液中乙醇的浓度低，金果乐可以解酒的原因即在于此。
张先生说，“在我每次喝酒前，喝点金果乐，可以有效的抑制身体吸收酒精，在酒后，来点金果乐的话，可以很好的防止醉酒”，
如何挑选正宗的发酵型苹果醋饮料
看一看：发酵型苹果醋在发酵过程中呈现自然的金黄透亮，略有沉淀，而一般谷物醋浓缩物为了调出金黄色泽，会加入不同的色素，一般颜色呈无色泽的深黄或浅黄色。
闻一闻：发酵型苹果醋会闻到苹果发酵的香味，却不是加入香料的浓烈苹果味道。
尝一尝：发酵型苹果醋酸度较低，是柔和的醋香味，饮之不会呛，而一般谷物醋浓缩物则会有令人刺鼻难受的酸味，甚至会有刺喉感。
